Гороховый суп

Четверг, 12 августа 2010 г.
Рубрика: Заправочные супы
Метки:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г свинины

- 500 г зеленого или желтого сухого гороха

- 1 ст. л. сливочного масла

- 1 луковица

- 1 морковка

- 125 г копченого бекона

- 125 г копченой грудинки

- 6 кусочков белого хлеба без коркиДалее...

Салат "Фантазия"

Четверг, 12 августа 2010 г.
Рубрика: Салаты
Метки:

На - 4 порции:

- 6 разноцветных болгарских перцев,

- 3 помидора,

- маслины,

- 150 г брынзы,

- 3 ст. ложки растительного масла,

- уксус,Далее...

Креветки в горшочках

Четверг, 12 августа 2010 г.
Рубрика: Рыбные холодные блюда и закуски
Метки:

Продукты на 6 порций:

• 500 г очищенных креветок

• 250 г соленого сливочного масла

• 1/2 столовой ложки мускатного ореха

• 1 чайная ложка паприки "черный перец"

• 1/2 чайной ложки смешанных молотых специй

• ломтики обжаренного тостового хлеба в форме звездочек.Далее...

Ветчина с гранатом

Четверг, 12 августа 2010 г.
Рубрика: Мясные холодные блюда и закуски
Метки:

Продукты на 6 порций:

• 400 г сыровяленой ветчины одним куском

• 2 столовые ложки оливкового масла

• 3 граната

• 5 столовых ложек смородинового желе

• 2 лука-порея

• тертая цедра 1 лимона и 1 апельсинаДалее...