Цветная капуста в томатном соусе

Рубрика: Соленья, консервирование и другие заготовки
Метки:
Четверг, 3 марта 2011 г.
Просмотров: 5812
Подписаться на комментарии по RSS

Рецепт - Цветная капуста в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1 кг цветной капусты

- 1 кг помидоров

- 2 ст. ложки 9%-ного уксуса

- 2 ч. ложки сахара

- 1 ч. ложка тмина

- лавровый лист

- 5—7 горошин черного перца

- 2 ст. ложки соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Цветную капусту разделить на соцветия, залить холодной водой и оставить на 20 минут.

2. Капусту вынуть, положить в кипящую воду. Добавить соль, сахар, тмин и лавровый лист. Варить в течение 5 минут, затем вынуть.

3. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, протереть через сито.

4. Томатный соус, помешивая, довести до кипения на слабом огне, добавить оставшиеся соль и сахар.

5. Варить в течение 3—5 минут, влить уксус, перемешать.

6. Цветную капусту уложить в банки, добавить перец горошком. Залить томатным соусом.

7. Банки накрыть крышками и стерилизовать полулитровые банки в течение 5 минут, литровые — в течение 7—10 минут.

]]>twitter.com Google Buzz google.com bobrdobr.ru del.icio.us technorati.com linkstore.ru news2.ru rumarkz.ru memori.ru moemesto.ru]]>

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

(обязательно)